Рис с жареным шампиньоном и помидором

Рис с жареным шампиньоном и помидором. Очень быстрое в приготовлении блюдо отлично подойдет для завтрака. Берем за основу блюда — рис. Он хорошо сочетается с овощами и грибами. Рис — это еще полезные углеводы и белки. Эта крупа дает энергию на долгое время. При этом рис можно приготовить заранее — вечером на утро. Хотя такое блюдо подавайте и на обеденный стол.

Шампиньоны вы можете заменить на вешенки или на лесной гриб, но предварительно лесные грибы нужно отварить.

Соль в этом блюде вы можете заменить на соевый соус и получите блюдо с азиатскими нотками.

Если вы хотите готовить постное блюдо, тогда используйте растительное масло, но какие вкусные грибы и помидор, жареные на сливочном масле. Но это ваш выбор.

Из специй я использовала только соль и черный перец с чесноком, чтобы не перебить аромат грибов.

Как рассчитать количество риса? На одну порцию берите 2 столовые ложки крупы, на 2 порции — 4 ст.лож.  И так далее.

Это тоже рецепт из вчерашнего риса с яйцом и овощами — рецепт здесь

А это вкуснейший ароматный рис с овощами в мультиварке — рецепт здесь

И попробуйте жареный рис с кабачками — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Рис с жареным шампиньоном и помидором
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. рис
  • 5 шт. шампиньон
  • 1 шт. помидор
  • 1 зуб. чеснок
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. рис
  • 5 шт. шампиньон
  • 1 шт. помидор
  • 1 зуб. чеснок
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Сварите рис прямо перед приготовлением этого блюда или используйте вчерашний. Рис варите удобным для вас способом. Рис предварительно нужно промыть холодной водой, залить чистой в пропорциях один к двум = 0,5 стакан риса залить 1 стаканом воды. После закипания варите на самом малом огне под крышкой минут 15. Выключите огонь и оставьте рис еще на минут 15. Можно так приготовить рис и оставить на ночь.
  2. Для добавки к рису я взяла шампиньоны и помидор с чесноком. На разогретую сковороду влейте оливковое масло, грибы нарежьте тонкими пластинами и жарьте минуты 3-4. В конце приготовления - посолите и поперчите. Рис выложите на тарелку, сверху жареные грибы.
  3. А когда вынули грибы, сразу отправьте ломтики помидора и мелко нарезанный чеснок (у меня чесночные стрелки) и жарьте буквально несколько секунд, чтобы только придать помидору теплое состояние. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. И выложите помидоры на рис. Посыпьте зеленью.
  5. Приятного аппетита!
  6. Рис с жареным шампиньоном и помидором готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021