Рисовый чиа пудинг с мандарином. Существует огромное количество рецептов пудинга и готовятся они с из различных ингредиентов. Сегодня у меня пудинг из риса и семян чиа. Вместо сахара возьму бананы. А для аромата буду использовать мандарин. Жидкой составляющей берите йогурт, ряженку, кефир, простоквашу, жидкую сметану. А можно использовать только сок мандарина, тогда вам понадобится намного больше этих цитрусовых.
Такой пудинг готовится из вареного и остывшего риса, а значит вы можете использовать остатки риса после трапезы. Но нужно учитывать, что рис нужен не соленый и без специй.
Пудинг готовится за 2-3 часа до подачи на стол, а лучше, если он проведет ночь в холодильнике. И это будет отличный завтрак для всей семьи, если вы любите утром сладкое.
Вы можете разлить пудинг по баночкам, плотно закрыть крышками, а на следующий день взять с собой на работу в качестве обеда.
Подготовьте нужные продукты. Рис отварите, как обычно, и полностью остудите.
Переложите рис в чашу блендера или используйте, как в моем случае, измельчитель. Добавьте семена чиа. Натрите цедру мандарина. Выдавите сок половины мандарина. Остальной мандарин съешьте или оставьте для украшения.
Очистите и нарежьте бананы, забросьте в чашу.
И влейте йогурт или ряженку. Тщательно перебейте в пастообразную массу.
Рисовый чиа пудинг с мандарином готов.
Разлейте по стаканам или в другую посуду и отправьте в холодильник на часа два или до утра.
Утром получите плотную, нежную массу. Сверху можно класть дольки оставшегося мандарина или посыпать дробленным орехом.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
