Рагу с курицей сладким картофелем и грибами. Считается, что сладкий картофель один из самых полезных овощей. Так может будем чаще его использовать. Или иногда будем заменять им обычный картофель. Ведь в картофеле полно крахмала.
Я хочу предложить вам приготовить итальянское блюдо "Cacciatore" с супер продуктом - сладким картофелем, он же - батат.
Охотничье рагу сытное и питательное. Это горячие блюдо обеспечит вас всеми витаминами и в порции будет всего 421 калория.
Это блюдо мега полезное, сбалансированное. В нем собраны овощи, такие как лук-порей. Этот лук богат на витамин К - он укрепляет кости. И так по списку все овощи очень полезные и каждый овощ несет в рагу свой неповторимый аромат.
Это чудесный ужин легко приготовить, он полезен и лишний повод есть сладкий корнеплод.
Нагрейте масло в сковороде, добавьте веточку розмарина и нарежьте чеснок. И сразу уложите куриные части, любые. У меня куриные бедра, ножки и крылья. Обжарьте курицу с двух сторон до румяной корочки на огне чуть выше среднего.
Нарежьте лук-порей, обычный лук и фенхель. Крупно нарежьте болгарский перец. Отправьте овощи к курице.
Теперь грибы. Срежьте ножки и нарежьте их мелко. Забросьте к овощам, посолите и поперчите и все перемешайте. А шляпки уложите целыми.
Картофель хорошо помойте и не срезая кожуру, нарежьте крупными кольцами, где-то 4 см.
Сладкий картофель готовится моментально, поэтому, чтобы не получить в конце разваленные куски, нарезайте крупно, как у меня. Уложите картофель в сковороду и тоже посолите.
Залейте все двумя банками томатов в собственном соку. Или используйте томатный соус. Налейте еще воду, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения. Накройте рагу крышкой и тушите на малом огне час.
Рагу с курицей сладким картофелем и грибами готово.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
