Полба с творогом и жареным яблоком. А вы часто покупаете полбу, готовите из нее кашу? А ведь это та же пшеница, но не современная, а самая, самая первая. Полбу не подвергали генетическим изменениям и потому, эта крупа на все 100 % настоящая и полезная. Ну так утверждают специалисты. Я не утверждаю, но ее покупаю. Мне нравится эта крупа. Сваренные зерна набухают, чуть лопаются, а потом еще приятно лопаются на зубах, как икринки.
На этом полезности не закончились, добавлю к полбе еще творог с семена льна.
Сахар я вообще использовала для этого блюда. Добавила изюм, она дала свою сладость и пожарила на сливочном масле сладкое яблоко.
Ну что, завтрак удался, было вкусно и главное, мы осознавали, что едим полезные продукты.
Промойте крупу под проточной водой, залейте чистой холодной водой и варите после закипания, на малом огне под крышкой до готовности. Минут 40-50. Можно заливать крупу холодной водой, как в моем случае, а можно залить уже кипятком.
Если вы планируете приготовить кашу из полбы на завтрак, залейте ее холодной водой вечером, а утром сварите, благодаря замачиванию, каша приготовится быстрее.
Когда полба будет готова, добавьте изюм и залейте молоком. Варите еще минут пять на малом огне.
Если вы будете подавать кашу со сливочным маслом, тогда процесс с молоком пропустите.
Небольшие яблоки нарежьте ломтиками толщиной 0,7 см. Жарьте на сливочном масле.
С двух сторон до мягкости. Сахар я не использовала, но это не ваш выбор. Вы можете готовить с сахаром.
Разложите полбу на тарелку, добавьте творог.
И ломтики жареных яблок. Посыпьте еще семенами льна или чиа.
Полба с творогом и жареным яблоком готовы.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
