Пицца с цукини и помидором под чесночным соусом
Пицца с цукини и помидором под чесночным соусом. Для этой пиццы понадобятся только овощи и сыр. А томатный соус заменить вкуснейший чесночный соус, он даст невероятный аромат овощам. Будет очень вкусно. Тесто для пиццы вы можете взять готовое или приготовить по своему рецепту или посмотрите на нашем сайте рецепт теста для пиццы. Ссылку на рецепт теста для пиццы смотрите в самом низу в разделе — «Примечание к рецепту»
Порции Время подготовки
3-4порции 15-20минут
Время приготовления Пассивное время
30минут 15минут
Порции Время подготовки
3-4порции 15-20минут
Время приготовления Пассивное время
30минут 15минут
Ингредиенты
  • 250-300г тесто для пиццы
  • 50г сыр твердых сортов
  • 90г сыр моцарелла
  • 4-5шт. помидор сливки
  • 1/4шт. кабачок молодой
соус для пиццы
  • 6ст.лож. оливковое масло
  • 2зуб. чеснок
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу соль крупного помола
  • 0,5чай.лож. паприка сладкая
  • 1чай.лож. орегано
Инструкции
  1. Приготовьте соус для пиццы. Натрите чеснок на мелкой терке и смешайте с солью, оливковым маслом, паприкой, черным перцем и орегано, перемешайте.
  2. Раскатайте тесто в тонкий пласт на пергаментной бумаге, перетащите бумагу с тесто на противень. тесто смажьте соусом — 1 ст.лож и парочку.
  3. Натрите сверху твердый сыр на мелкую терку.
  4. Очень тонкими пластинами нарежьте кабачок, разложите по всей поверхности пиццы и смажьте соусом чесночным.
  5. Помидоры сливки разрежьте на 4 части каждый и отправьте в оставшийся соус, перемешайте, чтобы помидоры полностью или частично покрылись соусом.
  6. На кабачки разложите помидоры и кружки нарезанного сыра моцарелла.
  7. Отправьте в разогретую духовку до 220 гр. на минут 15. Готовую пиццу сбрызнете соком лимона, оливковым маслом и посыпьте зеленью.
  8. Пицца с цукини и помидором под чесночным соусом готова. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Смотрите рецепт — тесто для пиццы здесь