Пирог с нектарином
Распечатать рецепт
Пирог с нектарином
Пирог с нектарином. Если вы не любите долго возиться на кухне и вас пугают рецепты тортов, а домашнюю выпечку любите и желаете приготовить для своих родных и близких что-то вкусное, легкое и быстрое к чаю. Тогда советую обратить внимание на этот рецепт пирога. Он выходит из духовки невероятно ароматный, с нежным мякишем и с сочной начинкой. А начинкой послужит нектарин. Нет нектарина, возьмите сливы, абрикос, грушу. А в это время года можно использовать яблоки. Пирог готовится очень, очень просто, а подать его можно и на праздничный стол. Ведь наши предки выпекали на праздники вот такие пироги с различными начинками, щедро поливали их сметаной и сливками. А еще такой пирог можно готовить в будни и подавать его в чаю на завтрак. Взять ломтик пирога с собой на работу, в дорогу.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40-50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 180 мука
  • щепотка ванилин
  • 50 г йогурт или сметана
  • 50 мл. молоко
  • 50 г масло сливочное
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 3 шт. нектарин
для заливки
  • 100 г сметана
  • 2 ст. лож. сахар
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40-50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 180 мука
  • щепотка ванилин
  • 50 г йогурт или сметана
  • 50 мл. молоко
  • 50 г масло сливочное
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 3 шт. нектарин
для заливки
  • 100 г сметана
  • 2 ст. лож. сахар
Инструкции
  1. Смешайте в подходящей посуде сахар с яйцами и тщательно взбейте миксером на больших оборотах до пышной, посветлевшей массы.
  2. Добавьте теперь мягкое сливочное масло, хорошо взбейте.
  3. Просеянную муку с разрыхлителем и ванилином всыпьте и быстро взбейте на малых оборотах до однородности. Ключевое слово "Быстро".
  4. Молоко и сметану добавьте в самом конце и перемешайте ложкой или лопаткой до однородности. Перемешивайте снизу на верх.
  5. Смажьте форму растительным маслом и переложите тесто, разровняйте. Постучите формой по столу, чтобы равномерно распределилось тесто.
  6. Нектарины нарежьте на дольки. Разложите кожей на верх, чуть вдавливая в тесто.
  7. Для заливки смешайте сметану с сахаром и заливайте по всей поверхности пирога при помощи столовой ложки. Духовка заранее уже разогрета до 180 гр. Выпекайте пирог минут 40-50 до готовности. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой.
  8. Пирог с нектарином готов. Выньте из духовки, а через минут пять и из формы. Остудите на решетке. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2022