Печень индейки с грибами и яйцом на завтрак. Спросите: "Почему именно завтрак?" Да потому, что глядя на набор этих продуктов, приходит на ум быстрый в приготовлении завтрак. Ведь именно завтрак, должен быть быстрым, сытным, полезным. И именно это, то что нужно. Печень и грибы готовятся за считанные минуты. Добавьте еще яйца и начало дня вам понравится. А значит и весь день пройдет отлично, будем надеяться.
И конечно же, печень с яйцами и грибами можно приготовить на ужин или обед. Здесь собраны такие продукты, которые можно употреблять в течение дня.
Печень индейки вы можете заменить на куриную, а шампиньоны замените на другой гриб, который у вас под рукой.
А если вам этого мало, сварите параллельно любую пасту или кашу.
Разогрейте растительное масло в сковороде и забросьте лук полукольцами и шампиньоны, нарезанные тонкими пластинами. Жарьте минуты две.
Печень разрежьте на 2 или 4 части. Отодвиньте в сторону грибы с луком, а на свободное место переложите печень (печень не солите и не перчите).
Жарьте первую сторону минуту. Огонь средний.
Переверните и жарьте вторую сторону минуту.
Теперь все перемешайте - печень с грибами и луком, убавьте огонь до минимума, и сразу добавьте сливочное масло. Тушите под крышкой минут пять-семь.
Влейте 50 мл. воды, доведите до кипения, посолите печень с грибами и вбейте яйца. Закройте крышкой и тушите до готовности на огне чуть ниже среднего.
Готовое блюдо поперчите и посыпьте зеленью.
Печень индейки с грибами и яйцом на завтрак готовы.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
