Паста с фенхелем и салями в томатном соусе
Распечатать рецепт
Паста с фенхелем и салями в томатном соусе
Паста с фенхелем и салями в томатном соусе. Простая и быстрая паста - чрезвычайно распространенное блюдо в категории "Daily Food", в переводе "Ежедневная еда". И эту еду обязательно нужно приготовь и попробовать, когда нужно вкусно и быстро. Может это простейшее блюдо окажется тоже в вашем списке "еды на каждый день". Колбасу салями вы можете заменить на другую, которую вы любите. Макароны берите на свой выбор. Насчет томатов я написала в описании рецепта.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г макароны
  • 50 г салями
  • 1 шт. фенхель небольшой размер
  • 1-2 ст. лож. оливковое масло
  • 2-3 зубчик чеснок
  • 250-300 г помидор или 250-300 томатный сок
  • 1 шт. тимьян веточка
  • по вкусу специи
  • по вкусу сыр для подачи
  • по вкусу базилик для подачи
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г макароны
  • 50 г салями
  • 1 шт. фенхель небольшой размер
  • 1-2 ст. лож. оливковое масло
  • 2-3 зубчик чеснок
  • 250-300 г помидор или 250-300 томатный сок
  • 1 шт. тимьян веточка
  • по вкусу специи
  • по вкусу сыр для подачи
  • по вкусу базилик для подачи
Инструкции
  1. Тонкой соломкой нарежьте колбасу салями и слегка обжарьте ее на ложке оливкового масла. Пусть колбаса отдаст свой аромат маслу, да и сама пустит жирок.
  2. Через минуты две добавьте фенхель, нарезанный перьями. Жарьте еще минуты две. Огонь все время средний или чуть ниже среднего. Не допускайте, чтобы продукты горели.
  3. Через две минуты забросьте крупно нарезанный чеснок и томатный соус. Или используйте томатную пасту с водой. Можно залить томатным соком. Или перебейте свежие помидоры блендером. Добавьте веточку тимьяна. Доведите до кипения и тушите минут 15 на самом слабом огне.
  4. Пока тушатся колбаса с фенхелем, сварите макароны, как указано на упаковке. Слейте полностью жидкость и перекиньте их в сковороду, перемешайте с соусом. Соль и перец по вкусу. пару минут на алом огне, только, чтобы подружились все ингредиенты и снимайте с плиты.
  5. Паста с фенхелем и салями в томатном соусе готова. Разложите по тарелкам, посыпьте листьями базилика и настрогайте сыр по вкусу. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2022