Отбивные из фарша с овсяными хлопьями
Ингредиенты
300
гр.
фарш свино-говяжий
2
ст.лож.
овсяные хлопья
по вкусу
соль, перец
4
ст.лож.
вода холодная
для жарки
растительное масло
Инструкции
Фарш смешать с овсяными хлопьями, соль, перец и влить холодную воду. Все перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.
Когда хлопья разойдутся в фарше — размякнут, еще раз все перемешать и сформировать плоские лепешки толщиной 0,7 см. Обвалять в муке.
И жарить с двух сторон на растительном масле.
Подавать с чем угодно.
Отбивные из фарша с овсяными хлопьями готовы.