Отбивные из фарша с овсяными хлопьями. Ну здесь все очень просто — смешать фарш с хлопьями и водой, дать настояться и жарить плоские отбивные. На выходе, благодаря овсяным хлопьям, вы получите нежные, сочные отбивные.

Такие отбивные нравятся детям и взрослым. Никто даже не догадается, что вы разбавили мясо (фарш) с овсяными хлопьями.

Распечатать рецепт

Отбивные из фарша с овсяными хлопьями

Порции

Ингредиенты

• 300 гр. фарш свино-говяжий
• 2 ст.лож. овсяные хлопья
• по вкусу соль, перец
• 4 ст.лож. вода холодная
• для жарки растительное масло

Порции Ингредиенты 300 гр. фарш свино-говяжий 2 ст.лож. овсяные хлопья по вкусу соль, перец 4 ст.лож. вода холодная для жарки растительное масло

Инструкции

1. Фарш смешать с овсяными хлопьями, соль, перец и влить холодную воду. Все перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.

   
2. Когда хлопья разойдутся в фарше - размякнут, еще раз все перемешать и сформировать плоские лепешки толщиной 0,7 см. Обвалять в муке.

   
3. И жарить с двух сторон на растительном масле.

   
4. Подавать с чем угодно.

   
5. Отбивные из фарша с овсяными хлопьями готовы.