Омлет с тунцом и томатом. Я просто обожаю этот рецепт омлета с начинкой из тунца. Но здесь не только тунец, еще много любой зелени, у меня шпинат. Еще томаты черри или обычный помидор и сыр. Используйте тот сыр, который вы любите или который лежит у вас в холодильнике. Можно даже взять творог. У меня остатки сыра бри.
Тунец консервированный в масле или в собственном соку.
А вот омлет я готовила из двух яичных белков и одного яйца. Белки у меня иногда остаются, если в рецепте для выпечки нужны только желтки. Белки я замораживаю и потом использую для белковых омлетов или с добавлением яиц, как в данном случае. Но если нет белков, для этого рецепта понадобятся 2 целых яйца.
Такой омлет можете готовить в любое время суток. Я готовила на завтрак и на ужин.
На одну порцию я использую 40 г тунца, это половина баночки весом 80 г. Всего 20 г сыра на порцию и яйца. И с минимальными расходами получаете шикарное, полезное, белковое блюдо. И такое вкусное, вкусное.
Берите два яйца. Я просто показываю замороженные белки. Вечером перекладываю их из морозилки на нижнюю полку холодильника для разморозки.
Утром соединяю и перемешиваю венчиком, с яйцом и сметаной.
Или два яйца смешайте со сметаной или йогуртом. Соль по вкусу.
Начинайте разогревать сковороду со сливочным маслом. Я масла кладу неполную чай. лож. и этого достаточно. Переливаю яичную смесь. Огонь меньше среднего.
Закройте крышкой и нарезайте сыр мелким кубиком. Или натрите на крупной терке.
Переложите на половину яйца. Верните крышку.
А сами нарежьте томаты черри поперек, на кружки. Разложите сверху сыра. Накройте крышкой.
Если у вас обычный помидор, используйте половину, нарезав на кубики или на дольки.
Нарежьте листья шпината. Выложите на помидоры, сверху небольшие кусочки тунца.
Закройте свободной половиной начинку. Накройте крышкой и готовьте еще минутку.
Переложите на тарелку, поперчите. И сразу подавайте.
Омлет с тунцом и томатом готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
