Name: Огурцы на зиму с сухой стерилизацией
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Ingredients: по вкусу огурец (сколько войдет на литровую банку); 2 шт. лавровый лист; 2 шт. перец горький; 2 шт. перец душистый; 2 зубчик чеснок; 0,5 чай. лож. семена укропа; 2 чай. лож. соль; 3 чай. лож. сахар; 50 мл. уксус 9%; кипяток (сколько войдет в литровую банку )

Огурцы на зиму с сухой стерилизацией

Огурцы на зиму с сухой стерилизацией. Если у вас еще возможность заготовить огурцы на зиму, тогда советую закатать одну баночку для пробы. Здесь интересный способ приготовления огурцов - способ сухой стерилизации. Банки с огурцами хранятся как обычно - в подвале или при комнатной температуре. Даю рецепт на литровую банку. Огурцы берите - сколько войдет. Количество я не уточняю.

Кухня

русская, украинская

Keyword

заготовки, заготовки на зиму, закуски, закуски из овощей, консервация, маринованные огурцы на зиму, холодные закуски

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

по вкусу огурец сколько войдет на литровую банку
2 шт. лавровый лист
2 шт. перец горький
2 шт. перец душистый
2 зубчик чеснок
0,5 чай. лож. семена укропа
2 чай. лож. соль
3 чай. лож. сахар
50 мл. уксус 9%
кипяток сколько войдет в литровую банку