Овсяноблин с жареными кабачками и яйцом
Распечатать рецепт
Овсяноблин с жареными кабачками и яйцом
Овсяноблин с жареными кабачками и яйцом. Кто следит за своей фигурой и здоровьем и не только, тому нужно обратить внимание на этот рецепт. Про существование овсяноблина все слышали конечно. И наш сайт не исключение. У нас уже имеются рецепты с различной вариацией этой замечательной еды. Сегодня у меня овсяноблин на йогурте, вместо молока или кефира. А начинка будет несладкая. Будет жареный кабачок и яйцо. Способ приготовления яиц вы можете выбрать на свое усмотрение. Здесь может быть вареное яйцо, яйцо пашот, глазунья, омлет. Кроме яйца в блюдо добавляю еще белка в качестве сыра. У меня рикотта, но ее можно заменить на творог. Можно взять любой сыр мягких сортов или твердых. Мягкие сорта вы можете намазывать на блин когда угодно. А если твердый сорт, тогда натрите его на горячий блин и пусть сыр плавится. Почему-то овсяноблин рекомендуют готовить и подавать утром. Но это полноценное блюдо может быть приготовлено и на ужин или в обеденное время. Все зависит от того, как вы относитесь к углеводам. Когда вы употребляете каши. До обеда или позволяете себе после обеда. Мнение диетологов расходится, поэтому ешьте этот блин с начинкой когда вы посчитаете нужным.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
овсяноблин
  • 3 ст. лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ст. лож. йогурт
  • по вкусу соль
начинка
  • 2 ст. лож. сыр рикотта
  • 1 шт. яйцо
  • 100 г кабачок
  • по вкусу масло растительное
  • по вкусу масло растительное
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
овсяноблин
  • 3 ст. лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ст. лож. йогурт
  • по вкусу соль
начинка
  • 2 ст. лож. сыр рикотта
  • 1 шт. яйцо
  • 100 г кабачок
  • по вкусу масло растительное
  • по вкусу масло растительное
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Смешайте овсяные хлопья с яйцом и йогуртом. Немного посолите. Перемешайте.
  2. Дайте массе набухнуть в течение 10-20 минут. Если масса вышла слишком густой, можно добавить еще йогурт.
  3. Разогрейте смесь сливочного и растительного масла в сковороде. Вылейте овсяную смесь и лопаткой распределите ровным слоем. Установите огонь чуть ниже среднего и готовьте первую строну до корочки минуты две.
  4. Переверните блин и готовьте еще пару минут. Для переворачивания используйте широкую лопатку.
  5. Переложите блин на тарелку и смажьте его сыром.
  6. А на место блина уложите колечки кабачка, слегка обжарьте в течении минуты, отодвиньте к борту и вбейте яйца. Посолите и поперчите. Доведите яйца до готовности.
  7. Перенесите кабачки и яйца на блин. Овсяноблин с жареными кабачками и яйцом готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2024