Name: Овощной шашлык с грибами и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 1-2 порции
Ingredients: 3-4 шт. картофель вареный; 3-4 шт. шампиньон; 0,5 шт. кабачок молодой; 3-4 шт. помидор черри; 150 г сыр твердый; 4 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха; 1 ст.лож. уксус винный; 1 ст.лож. прованские травы или итальянские травы; 1 зуб. чеснок; по вкусу соль, перец

Овощной шашлык с грибами и сыром

Овощной шашлык с грибами и сыром. Предлагаю приготовить шашлык, который можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе или птице. Я использовала для шашлыка молодой кабачок, вареный картофель (можно использовать остатки вареного картофеля), помидор черри, шампиньоны и сыр сулугуни, который при запекании будет плавиться. Но вы можете взять сыр, который не плавится при тепловой обработке.

Keyword

блюда из овощей, в духовке, горячие блюда, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, закуски, закуски из овощей, запекание, овощные блюда, рецепты вторых блюд, шашлык, шашлык из овощей, шашлычки

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

3-4 шт. картофель вареный
3-4 шт. шампиньон
0,5 шт. кабачок молодой
3-4 шт. помидор черри
150 г сыр твердый

маринад

4 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
1 ст.лож. уксус винный
1 ст.лож. прованские травы или итальянские травы
1 зуб. чеснок
по вкусу соль, перец