Овощной салат с креветками
Овощной салат с креветками. Новый год уже стучится в двери, а вы были все это время так заняты, что и приготовить толком ничего не успели. Вот вам салат за 10 минут. Это очень вкусно, очень сочно, празднично и минимум времени. Пока кто-то открывает шампанское, вы успеваете приготовить салат. Ну это я уже утрирую конечно. Все готовятся к этому празднику всегда заранее. Но такой салат не нужно исключать, если у вас достаточно времени приготовить более серьезные блюда. Этот салат хорош в праздничную ночь. Он легкий по составу с легчайшей заправкой. Содержит много клетчатки и витаминов. А какой он вкусный.
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления
10минут
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления
10минут
Ингредиенты
  • 200г помидор черри
  • 1шт. огурец
  • 200г креветки
  • 200г сыр моцарелла
  • 150г листья шпината
  • 2ст. лож. оливковое масло
  • 1ст. лож. сок лимона
  • 1ст. лож. соевый соус
  • по вкусу перец
  • 1чай. лож. горчица сладкая
  • 0,5чай. лож. мед
Инструкции
  1. Застелите блюдо листьями салата, у меня шпинат. Нарежьте пополам помидоры черри или крупным кубиком большой помидор. Огурец нарежьте поперек кружками.
  2. Между овощами разложите маленькие шарики сыр моцарелла.
  3. Уложите красиво креветки.
  4. Приготовьте заправку для салата. Перемешайте все перечисленные ингредиенты, а именно — сок лимона или рисовый уксус, оливковое или другое растительное масло, соевый соус, сладкая американская горчица, мед, соль и перец по вкусу. Перемешайте до состояния эмульсии. И полейте салат.
  5. Овощной салат с креветками готов. Приятного аппетита!