Овощной плов с шашлычками из куриных крыльев. Такой овощной плов можно приготовить и подать в пост. А можно приготовить с шашлычном из куриных крыльев. Крылья можно заменить на куриную грудку. Здесь сам плов очень вкусный и без шашлычка. Не игнорируйте специи — они обогатят рис.

Распечатать рецепт

Овощной плов с шашлычками из куриных крыльев

Порции

1 порция

Ингредиенты

• 2 шт. куриные крылья
• 2 ст.лож. соевый соус
• 0,5 чай.лож. мед
• 1 чай.лож. горчица зернистая
• 1 ст.лож. оливковое масло
• 3/4 стакан рис
• 1 шт. лук репчатый
• 1 шт. морковь
• 2-3 шт. чеснок
• 3 шт. помидор сливки
• по вкусу соль, перец
• щепотка зира
• щепотка кориандр
• щепотка корица

Порции 1 порция Ингредиенты 2 шт. куриные крылья 2 ст.лож. соевый соус 0,5 чай.лож. мед 1 чай.лож. горчица зернистая 1 ст.лож. оливковое масло 3/4 стакан рис 1 шт. лук репчатый 1 шт. морковь 2-3 шт. чеснок 3 шт. помидор сливки по вкусу соль, перец щепотка зира щепотка кориандр щепотка корица

Инструкции

1. Соевый соус смешать с медом и зернистой горчицей. Маринуем крылья 30 минут при комнатной температуре или 2 часа в холодильнике.

   
2. Потом нанизываем на шпажки и отправляем в духовку при температуре 180 гр. до готовности.

   
3. Мелко нарезать лук, соломкой морковь. Жарим на среднем огне с добавлением оливкового масла до мягкости, посыпать специями.

   
4. Рис предварительно замочить в холодной воде на 20 минут. Высыпать к овощам и залить чистой водой. Довести до кипения, посолить, разложить пару зубчиков чеснока. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить минут 10.

   
5. Через 10 минут разложить половинки помидора - сливки и продолжаем готовить, пока рис впитаем всю жидкость.

   
6. Плов готов, шашлык готов.

   
7. Можно подавать.
8. Овощной плов с шашлычками из куриных крыльев готов.