Макароны с тунцом и кабачком
Распечатать рецепт
Макароны с тунцом и кабачком
Макароны с тунцом и кабачком. Свежий тунец - это рыба деликатес и цена на него соответственная. Но консервированный тунец намного дешевле и с ним можно творить кулинарные вкуснейшие блюда. Например, как это блюдо. Это сливочное блюдо из макарон любой формы, с кабачком и главным ингредиентом - консервированным тунцом. Не готовьте сразу много макарон, их нужно съесть сразу, не оставляйте на завтра. Готовится блюдо легко и просто. Не смотрите на то, что нужно в одной посуде приготовить сырный соус, в другой варить макароны, а в сковороде жарить кабачок. Если все готовить параллельно, а так и нужно сделать, то на приготовление уйдет минут 20-25.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г макароны
  • 1 шт. кабачок небольшой
  • 100 г консервированный тунец
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст. лож. тимьян листья
  • по вкусу соль, перец
соус
  • 20 г мука
  • 20 г масло сливочное
  • 50 мл. молоко
  • 70 г сыр пармезан или другой твердый сыр
  • щепотка мускатный орех
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сок лимона
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г макароны
  • 1 шт. кабачок небольшой
  • 100 г консервированный тунец
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст. лож. тимьян листья
  • по вкусу соль, перец
соус
  • 20 г мука
  • 20 г масло сливочное
  • 50 мл. молоко
  • 70 г сыр пармезан или другой твердый сыр
  • щепотка мускатный орех
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте сливочно-сырный соус. Разогрейте в сотейнике сливочное масло, всыпьте муку и перемешивайте минуту до однородности.
  2. Влейте молоко, доведите до кипения и загустения.
  3. Всыпьте сыр, натертый на мелкой терке, соль, перец, мускатный орех. И сразу снимите с плиты. Перемешайте до однородности. Выдавите сок лимона, он освежит соус и придаст блюду легкость.
  4. Нарежьте мелко лук и жарьте до мягкости на ложке растительного масла. Добавьте кабачок нарезанный на небольшие части. Жарьте минуты три-четыре. До румяной корочки не доводите.
  5. Добавьте банку тунца с маслом. Перемешайте.
  6. И сразу отправьте в сырный соус.
  7. Параллельно в подсоленной воде варились макароны. Варите из как указано на упаковке. Жидкость с готовой пасты слейте всю. А макароны смешайте со всеми готовыми уже ингредиентами. Подавайте сразу.
  8. Макароны с тунцом и кабачком готовы. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021