Макароны с куриной печенью и грибами
Распечатать рецепт
Макароны с куриной печенью и грибами
Макароны с куриной печенью и грибами. Многим куриная печень может показаться неприятной, но это далеко неоправданно. Печень, это недорогой продукт с особым вкусом и нежной консистенцией и еще и полезный. Покупайте свежую (не замороженную) печень и не храните долгое время в холодильнике, она очень быстро пропадает. Хочу предложить простейшее в приготовлении блюдо из любой формы макарон с грибами шампиньон и куриной печенью. Набор собран гармонично, блюдо неповторимое, вкусное.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г макароны
  • 200 г куриная печень
  • 6 шт. шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 3 ст. лож. сметана
  • по вкусу специи
  • 2 кустик шпинат
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г макароны
  • 200 г куриная печень
  • 6 шт. шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 3 ст. лож. сметана
  • по вкусу специи
  • 2 кустик шпинат
Инструкции
  1. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко нарежьте. Грибы очистите (если это необходимо) и разрежьте на четвертинки. Разогрейте сливочное и растительное масло в сковороде и жарьте сначала грибы до румяной корочки, забросьте лук с чесноком. Жарьте около минуты.
  2. Куриную печень нужно заранее сварить в подсоленной воде до готовности. Разрежьте каждую перечень на 4 части, забросьте к грибам с луком и жарьте на среднем огне секунд 30.
  3. Влейте сметану, соль и перец по вкусу. Тушите около двух минут.
  4. Вымойте свежие листья шпината, нарежьте крупной соломкой и отправьте в сковороду с грибами и печенью. Перемешайте и сразу снимите с плиты.
  5. Параллельно доведите до кипения подсоленную воду и варите пасту как указано на упаковке. Разложите по тарелкам.
  6. И полейте грибным соусом с куриной печенью.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021