Курица с рисом по-китайски. У вас нет времени или нет на данный момент желания стоять у плиты или вы пришли с работы домой уставшие, а дома «Шаром покати», тогда возьмите на заметку это быстрое в приготовлении блюдо с ярким вкусом. Готовится куриная грудка с рисом в одной посуде от начала и до конца, что очень удобно и много посуды мыть не нужно.

Если будете готовить на большую семью или для большой компании, тогда берите рис из расчета на одну порцию — от 80 до 100 гр. а куриную грудку достаточно половины на порцию. Перед приготовлением, обязательно пробуйте на соль соевый соус, так как есть соус очень соленый, средний и малосоленый. Если не достаточно соевого соуса для блюда, тогда подсолите на свой вкус.

В этом рецепте китайской кухни используют зеленый лук, свежий чеснок, перец чили. Но у меня как раз тот случай, когда нет этих ингредиентов, но курицу с рисом очень хочу и тогда можно заменить зеленый лук на лук-порей или самый обычный (мелко нарезать). Свежий чеснок я заменила на сухой, а перец чили заменила на сладкую парику с острой.

Приготовьте это простое и вкусное блюдо и оно точно останется у вас в меню.

У нас имеется еще рецепт куриной грудки с рисом в китайском стиле — рецепт здесь

Приготовьте еще очень вкусное блюдо из риса с куриным крыльями и сыром — рецепт здесь

А если  у вас имеются макароны «орзо», приготовьте из этой замечательной пасты блюдо с курицей и овощами — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Курица с рисом по-китайски

Кухня

азиатская

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

• 0,5 шт. куриная грудка
• 100 гр. рис
• 200 мл. вода
• 3 ст.лож. соевый соус
• по вкусу паприка
• 1-2 см. лук-порей
• 0,5 чай.лож. сухой чеснок

Кухня азиатская Время подготовки 5 минут Время приготовления 20 минут Пассивное время 15 минут Порции 1-2 порции Ингредиенты 0,5 шт. куриная грудка 100 гр. рис 200 мл. вода 3 ст.лож. соевый соус по вкусу паприка 1-2 см. лук-порей 0,5 чай.лож. сухой чеснок

Инструкции

1. Берем подходящую посуду - сковороду или кастрюлю, у меня сковорода. Рис промойте под холодной проточной водой и отправьте в сковороду. Влейте растительное масло, добавьте сладкую или острую паприку и сухой чеснок. Поставьте на плиту и жарьте пару минут, перемешивая.

   
2. Теперь влейте в рис воду и соевый соус. перемешайте. И доведите до кипения.

   
3. И осталось загрузить куриную грудку и добавить лук-порей. Убавьте огонь до самого минимума, накройте крышкой и готовьте 15 минут.

   
4. Через 15 минут выньте грудку и нарежьте ее для подачи, а готовый рис перемешайте. Курица с рисом по-китайски готовы! Приятного аппетита!