Куриные котлеты с хлебом. Точного рецепта здесь нет — замачиваем хлеб в молоке и приблизительно смотрим, сколько добавить куриного фарша, а фарш кладем такое же количество как и хлебная масса. Перебиваем с луком и яйцом в блендере или измельчителе до однородной массы. И благодаря большому количеству хлеба и перебивки в блендере, котлеты на выходе получите очень пышные, как оладьи. Но не думайте, что котлеты не будут с ароматом курицы, присутствие хлеба вы не почувствуете. Советую приготовить такие вкусные котлеты.

Если у вас нет куриного фарша, тогда просто добавьте в блендер нарезанное на кусочки куриное филе. Фарш получится не очень плотный, но не переживайте, котлеты приготовятся отлично.

Подавать котлеты можно с чем угодно, но учитывая, что в них много хлеба, тогда лучше приготовить овощной салат, картофельное пюре тоже отлично подойдет с тем же салатом.

Котлеты хороши в теплом и в остывшем состоянии, их можно брать с собой на работу, детям в школу, на пикник, готовить с ними бутерброды.

Советуем вам еще куриные котлеты с сыром моцарелла — рецепт здесь

Обратите внимание на блюдо «мимоза» с куриными фрикадельками — рецепт здесь

А кто любит домашнюю выпечку, советуем приготовить булочки с начинкой из куриного фарша — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Куриные котлеты с хлебом

Порции

Ингредиенты

• 3 ломтика белый хлеб свежий мягкий
• 70 мг. вода или молоко
• 200 гр. фарш куриный
• 1 шт. лук среднего размера
• по вкусу соль, перец
• 1 шт. куриное яйцо
• оливковое масло или растительное без запаха для жарки

Порции Ингредиенты 3 ломтика белый хлеб свежий мягкий 70 мг. вода или молоко 200 гр. фарш куриный 1 шт. лук среднего размера по вкусу соль, перец 1 шт. куриное яйцо оливковое масло или растительное без запаха для жарки

Инструкции

1. Хлеб замочить в молоке и через минут пять размять руками.

   
2. Кладем в блендер хлеб с молоком, куриный фарш. Если нет фарша, тогда нарезать куриное филе на кубики и загрузить в блендер.

   
3. Лук среднего размера почистить и разрезать на 4 части, вбить яйцо. Посолить и поперчить на ваш вкус. Перебить в однородную массу.

   
4. Мокрыми руками сформировать котлеты.

   
5. Важно - очень хорошо нагреть сковороду с растительным маслом и в уже горячую разложить котлеты. Пожарить первую сторону.

   
6. Перевернуть и жарить вторую минуту, потом огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и довести до готовности. Смотрите какие котлеты выходят пышные.

   
7. Подаем горячими или остывшими. Приятного аппетита!

   
8. Куриные котлеты с хлебом готовы!