Куриная запеканка. Это закуска из куриного фарша подается в виде пирожного — рецепт порционной подачи под соусом. Собрались приготовить первое блюдо на курином бульоне? — Приготовьте, а мясо курицы используйте для этого вкусного блюда. Майонез здесь можно заменить на сметану с горчицей, кетчуп на любой другой соус. Экспериментировать здесь можно.

Распечатать рецепт

Куриная запеканка

Порции

Ингредиенты

• 2 стакан фарш куриный
• 1 стакан рис отварной
• 1 ст.лож. крахмал
• 1 шт. куриное яйцо
• 1 шт. помидор
• по вкусу зелень
• по вкусу соль, перец
• по вкусу кетчуп
• по вкусу майонез
• 5 шт. лук зеленый

Порции Ингредиенты 2 стакан фарш куриный 1 стакан рис отварной 1 ст.лож. крахмал 1 шт. куриное яйцо 1 шт. помидор по вкусу зелень по вкусу соль, перец по вкусу кетчуп по вкусу майонез 5 шт. лук зеленый

Инструкции

1. Мелко нарезать лук, петрушку и помидор, смешать с рисом, вбить яйцо и добавить крахмал, соль, перец. Тщательно перемешать.

   
2. Форму смазать маслом и выложить фарш. выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.

   
3. Когда остынет, нарезать на удобные для вас части (одинаковые).

   
4. Одну - нижнюю часть смазать кетчупом и майонезом. Накрыть второй частью и тоже смазать кетчупом и майонезом. И в теплом и в холодном виде запеканка отличная. Куриная запеканка готова.