Куриная грудка с рисом в китайском стиле
Порции
1порция
Порции
1порция
Ингредиенты
  • 0,5шт. куриная грудка
  • 1стакан рис вареный
  • 1шт. лук красный
  • 2зуб. чеснок
  • 1см. имбирь корень
  • 1чай.лож. сахар
  • 2ст.лож. соевый соус
  • 1ст.лож. устричный соус
  • 0,5стакан кефир
Инструкции
  1. Замочить куриную грудку в кефире или соке лимона. Нужна кислая среда — благодаря этой среде, грудка приготовится за считанные минуты. Лучше замочить на ночь или минимум на 3 часа.
  2. Потом грудку выложить в форму и запекать минут 10 в духовке при температуре 200 гр.
  3. Готовую грудку нарезать на ломтики.
  4. Сварить рис в подсоленной воде как обычно.
  5. Жарим сначала нарезанный лук с чесноком и имбирем на терку. По желанию можно добавить перец чили. Жарим минуту, влить соевый соус и устричный, всыпать сахар и довести до кипения. Выложить ломтики курицы и готовить еще пару минут на минимальном огне, чтобы пропиталась курица всеми ароматами.
  6. Выложить рис на тарелку, сверху лук с курицей, посыпать зеленым луком. и сразу подавать. Малиновый пирог готов.