Круассаны с начинкой из творога и джемом
Распечатать рецепт
Круассаны с начинкой из творога и джемом
Круассаны с начинкой из творога и джемом. Хотите себе итальянский или французский завтрак? Его очень легко приготовить, если купите готовое слоеное тесто и приготовите круассаны. А можно купить уже готовые круассаны, но это уже будет дороже. А начинка по-итальянски готовится из рикотты с ягодным джемом. Джем выбирайте на свой вкус, у меня абрикосовый. А рикотту я заменила на творог с йогуртом и медом. Мед вы можете заменить на сахар или вообще его не использовать, может вам будет достаточно сладкого джема.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г слоеное тесто
  • 1 ст. лож. масло сливочное по желанию
  • 200 г творог
  • 1-2 ст. лож. мед
  • 2 ст. лож. йогурт или сметана
  • по вкусу джем
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г слоеное тесто
  • 1 ст. лож. масло сливочное по желанию
  • 200 г творог
  • 1-2 ст. лож. мед
  • 2 ст. лож. йогурт или сметана
  • по вкусу джем
Инструкции
  1. Разморозьте слоеное тесто, разложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой и чуть раскатайте скалкой, но без фанатизма. Только, чтобы тесто пробудить. Нарежьте как на картинке треугольниками.
  2. Скатайте треугольники в форму круассана, начиная с широкой стороны. Уложите на противень, застеленный пергаментной бумагой и можете верхушки смазать яичным желтком или растопленным сливочным маслом, как в моем случае.
  3. Запекайте в разогретой духовке до 180-200 гр. минут 20 до золотистой корочки.
  4. Пока круассаны находятся в духовке, приготовьте творожную начинку. Перебейте блендером творог с йогуртом или сметаной и медом в однородную массу.
  5. Готовые круассаны чуть остудите и разрежьте вдоль пополам. Смажьте щедро творожным кремом.
  6. И не забудьте про джем. Соедините две половинки круассана и подаем к чаю.
  7. Круассаны с начинкой из творога и джемом готовы. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021