Котлеты с сыром и яйцом
Ингредиенты
  • 400гр. фарш куриный
  • 1шт. куриное яйцо отварное
  • 0,5шт. сыр плавленый
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2зуб. чеснок
Инструкции
  1. На терку — плавленый сыр, яйцо и чеснок. Соединить с фаршем, посолить и поперчить. Перемешать.
  2. Сформировать котлеты, обвалять в муке и отправить в холодильник на минут 30.
  3. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить котлеты. жарить на сильном огне с двух сторон до корочки, потом огонь убавить и тушить под крышкой минут 15.
  4. Подавать с картофелем, с пастой, с овощами или просто подать на ломтике хлеба. Котлеты с сыром и яйцом готовы.