Котлеты из куриных сердечек с картофелем. Для этого рецепта можно использовать вчерашнее картофельное пюре или картофель в мундире, тогда его нужно натереть на мелкой терке. Нет куриных сердечек — не беда,  добавьте желудочки или печень. Так как здесь используются все продукты уже готовые, репчатый лук в сыром виде не добавлять. Нет времени жарить его, тогда лучше вообще отказаться от него.

Распечатать рецепт

Котлеты из куриных сердечек с картофелем

Порции

Ингредиенты

• 1 стакан картофельное пюре
• 10 шт. куриные сердечки
• 1 шт. лук репчатый
• по вкусу зелень
• 1 шт. куриное яйцо
• 1 ст.лож. мука
• по вкусу соль, перец

Порции Ингредиенты 1 стакан картофельное пюре 10 шт. куриные сердечки 1 шт. лук репчатый по вкусу зелень 1 шт. куриное яйцо 1 ст.лож. мука по вкусу соль, перец

Инструкции

1. Отварить до готовности куриные сердечки, остудить и очень мелко нарезать или перебить в блендере. Лук мелко нарезать и жарить до мягкости на растительном масле. Картофельное пюре соединить с нарезанными сердечками, жаренным луком, зеленью.

   
2. Вбить яйцо, добавить муку, посолить и поперчить. все перемешать.

   
3. Сформировать котлеты, обвалять в муке.

   
4. Жарить на растительном масле до готовности с двух сторон.

   
5. Можно подать со сметаной или кетчупом, салатом. Котлеты из куриных сердечек с картофелем готовы.