Name: Котлеты из кабачка с грибами вешенки
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 100 г кабачок; 100 г грибы вешенки; 1 шт. куриное яйцо; 0,5 шт. лук; по вкусу соль, перец; 4 веточки петрушка; 1 ст.лож. мука овсяная; 1 ст.лож. сливки 30%; 1 ст.лож. отруби овсяные

Котлеты из кабачка с грибами вешенки

Котлеты из кабачка с грибами вешенки. Все готовили котлеты - оладьи из кабачка или из грибов, а если соединить кабачок и грибы - будет вкусно и сытно. Кабачок и грибы перебиваются в блендере в пух и прах, а чтобы придать фаршу больше полезности - для загустения, используйте овсяную муку и отруби. Вы можете отруби и муку использовать из других круп. Грибы вешенки можно заменить на шампиньон. Такие котлеты вы можете готовить круглый год. В сезон из свежего кабачка, а зимой, как в моем случае - из замороженного. А подавать котлеты вы можете с картофелем, с любой кашей, пастой или свежими овощами. Можно брать котлеты с собой на работу, на природу, в дорогу.

Keyword

блюда из кабачков, блюда из овощей, блюда из овсяных хлопьев, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в блендере, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, завтрак, Котлеты из грибов, обед, обед на работу, овощные блюда, овощные оладьи, омлет, ужин

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г кабачок
100 г грибы вешенки
1 шт. куриное яйцо
0,5 шт. лук
по вкусу соль, перец
4 веточки петрушка
1 ст.лож. мука овсяная
1 ст.лож. сливки 30%
1 ст.лож. отруби овсяные