Квас из груши со сметаной
Квас из груши со сметаной. Хочу поделиться с вами необычным рецептов кваса. Такой квас вы можете готовить из любых фруктов, ягод и даже овощей. Для приготовления кваса вам не понадобятся ни хлеб, ни дрожжи. А понадобится сметана.
Сметану лучше использовать жирную домашнюю. Если сметана не жирная, используйте пару ложек на трехлитровую банку.
Вода. Воду берите ту, которую вы пьете, но не кипяченную и не газированную.
Что касается сахара. Если вы готовите квас чтобы пить и любите сладкие напитки, тогда забросьте в банку стакан сахара. А если будете на этом квасе готовить окрошку или вы любите не сладкие напитки, тогда следуйте за моим рецептом.
И самый главный ингредиент. Сегодня у меня груша. Плоды должны быть спелыми. Если груша тугая, недозревшая, квас тоже получится, но дольше будет бродить.
Я обычно заполняю фруктами треть трехлитровой банки. А сколько пойдет фруктов, это зависит от их размера. Воды тоже точное количество не скажешь, до оно и не нужно. Забросили все ингредиенты в банку и залили водой, вот и все.
Порции |
Время подготовки |
3литр |
10минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
15минут |
3-4дня |
Порции |
Время подготовки |
3литр |
10минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
15минут |
3-4дня |
|