Name: Картофель с капустой и копченой рыбой
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 300 г картофель; 300 г капуста; 1 шт. лук; 1 пучок лук зеленый; 1-2 ст. лож. сок лимона; по вкусу сливочное масло или сметана; щепотка мускатный орех; по вкусу соль, перец; 2 зуб. чеснок; 1 ст. лож. тертый хрен готовый (или по вкусу); по вкусу рыба горячего копчения

Картофель с капустой и копченой рыбой

Картофель с капустой и копченой рыбой. Собственно - это рецепт фантастического гарнира из вареного картофеля и тушеной капусты, заправленный сметаной и хреном с зеленым луком. Если нет сметаны или вы ее не употребляете, используйте сливочное масло. Такую картошку вы можете есть как самостоятельное блюдо. У меня это гарнир. Очень вкусно с любой рыбой. Будь то жареная, копченая, вареная. У меня рыба горячего копчения. А можете к этому гарниру подать мясо или птицу. Готовое блюдо сбрызнете соком лимона, уже в тарелках, будет еще вкуснее. Но не используйте уксус.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, обед, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рыбные блюда, тушеная капуста, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

300 г картофель
300 г капуста
1 шт. лук
1 пучок лук зеленый
1-2 ст. лож. сок лимона
по вкусу сливочное масло или сметана
щепотка мускатный орех
по вкусу соль, перец
2 зуб. чеснок
1 ст. лож. тертый хрен готовый или по вкусу
по вкусу рыба горячего копчения