Name: Картофельный салат с колбасками гриль
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 2 шт. домашние колбаски, любые; 2 шт. картофель (средний размер ); 1 ст.лож. каперсы; 1 шт. куриное яйцо вареное; 1 ст.лож. сметана или майонез; 1 чай.лож. горчица сладкая; 1 ст.лож. оливковое масло; по вкусу соль, перец; 1 пучок зелень; 1 ст.лож. сок лимона (или маринад каперсов - это для соуса ); 3 шт. лук зеленый

Картофельный салат с колбасками гриль

Картофельный салат с колбасками гриль. Очень вкусное блюдо в таком сочетании. Здесь готовится картофельный салат, который на выходе получится очень ароматный, благодаря соусу и технике приготовления. Процесс быстрый, легкий. Чтобы салат получился вкусным, не используйте остатки холодного картофеля, здесь нужен только свежий горячий картофель, только приготовленный - только горячий картофель может в себя впитать все предложенные ему ароматы. Что касается каперсов, то их нельзя заменить ничем, так как аромат у них неповторимый. Можно использовать маринованный огурец, но вкус салата будет уже иной, но тоже вкусный. А подавать такой салат отлично с колбасками. Берите любые на ваш выбор. Я использовала сардельки. Берите сосиски. Можно приготовить домашние колбаски или купить полуфабрикаты.

Keyword

блюда из картофеля, блюда из колбасок, блюда из овощей, блюда из сосисок, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для завтрака, обед, овощные блюда, овощные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с яйцом, салаты, салаты из овощей

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

2 шт. домашние колбаски, любые
2 шт. картофель средний размер
1 ст.лож. каперсы
1 шт. куриное яйцо вареное
1 ст.лож. сметана или майонез
1 чай.лож. горчица сладкая
1 ст.лож. оливковое масло
по вкусу соль, перец
1 пучок зелень
1 ст.лож. сок лимона или маринад каперсов - это для соуса
3 шт. лук зеленый

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

2 шт. домашние колбаски, любые
2 шт. картофель средний размер
1 ст.лож. каперсы
1 шт. куриное яйцо вареное
1 ст.лож. сметана или майонез
1 чай.лож. горчица сладкая
1 ст.лож. оливковое масло
по вкусу соль, перец
1 пучок зелень
1 ст.лож. сок лимона или маринад каперсов - это для соуса
3 шт. лук зеленый

Инструкции

В первую очередь нужно очистить картофель, нарезать на небольшие кусочки, варить в подсоленной воде с лавровым листом до готовности. Параллельно варите яйцо шесть минут, остудите. Приготовите соус для салата. Смешайте оливковое масло, сладкую горчицу и майонез.
Нарежьте зеленый лук в соус и разрежьте вареное яйцо.
Раздавливая вилкой яйцо, перемешивайте все ингредиенты в однородную массу, ну почти. Можно ставить небольшие кусочки яйца для текстуры.
Картофель уже готов. Слейте полностью жидкость, а картофель - прямо горячим, отправьте в соус с каперсами. Перемешайте тщательно. Здесь важно, чтобы картофель был горячий, так он вберет в себя все ароматы, поэтому холодный картофель не годится для этого салата. Если вы все же используете каперсы, тогда добавьте в соус чай.лож. маринада с каперсов. Если нет, тогда используйте сок лимона.
Попав в соус, картофель быстро остыл, добавьте свежую зелень, перемешайте.
Параллельно нагрейте сковороду гриль или обычную и жарьте колбаски до характерных полосок. Я жарила на сухой сковороде.
Картофельный салат с колбасками гриль готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Похожие рецепты:

Добавить комментарий