Картофельные корзиночки с помидорно-яичным наполнителем
Распечатать рецепт
Картофельные корзиночки с помидорно-яичным наполнителем
Картофельные корзиночки с помидорно-яичным наполнителем. Перед вами корзиночки, основа из картофеля с сыром, а начинкой послужат помидоры с перепелиным яйцом. Но не пугайтесь сразу, готовятся корзиночки легче, чем жарятся драники на сковороде. И это всегда красиво и необычно смотрится на столе. Драники вы не на каждый праздничный стол решитесь подать, а вот такие корзиночки, абсолютно на любой. Начинять вы можете чем душе вашей угодно. Начинка может быть под любой вкус и кошелек. К примеру, грибная или чисто помидорная, кабачковая. А может быть из курицы или колбасы. Вам не придется стоять у плиты, как с драниками, за вас поработает духовка. Советую обратить ваше внимание на этот рецепт и единожды приготовив, он останется у вас на долго. Может кому понадобится информация. Формочки у меня размером 8 см. в диаметре, высота 5 см. На каждую формочку ушла одна картошка весом 100-120 гр. сыр 15 гр.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель
  • 1 шт. куриное яйцо небольшого размера
  • 50 г сыр
  • по вкусу соль, перец
  • 2 чай. лож. растительное масло
наполнитель
  • 1 шт. помидор
  • 4 шт. перепелиное яйцо
  • по вкусу специи
  • 2 чай. лож. сметана
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель
  • 1 шт. куриное яйцо небольшого размера
  • 50 г сыр
  • по вкусу соль, перец
  • 2 чай. лож. растительное масло
наполнитель
  • 1 шт. помидор
  • 4 шт. перепелиное яйцо
  • по вкусу специи
  • 2 чай. лож. сметана
Инструкции
  1. Картофель натрите на крупной терке и пока он не потемнел, сразу перемешайте с яйцом.
  2. Натрите теперь сыр, посолите и поперчите. Можно добавить чеснок на терку по желанию. Тщательно перемешайте.
  3. Формочки смажьте растительным маслом и разложите картофельную массу по формочкам. Распределите пальцами по дну и бортикам. Отправьте в разогретую до 180 гр. духовку на минут 20.
  4. А тем временем нарежьте мелким кубиком помидор, подготовьте перепелиные яйца. При желании, можно использовать по 3 яйца. Они точно войдут в корзиночки.
  5. Выньте почти готовые корзиночки из духовки, разложите сначала помидоры, потом яйца и сметану. Чуть посолите.
  6. Верните в духовку еще на минут 5-7 до готовности яиц. Поперчите и дайте несколько минут остыть формочкам. Минут через пять, можно легко вынуть при помощи ножа или тонкой лопатки.
  7. Картофельные корзиночки с помидорно-яичным наполнителем готовы. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021