Картофельные блины. Очень вкусные блинчики — сытные. Отличное блюдо для завтрака или закуски. Для блинов можно использовать остатки ранее сваренного картофеля, можно картофельное пюре.
| Порции |
|
Ингредиенты
- 1 стакан мука
- 1 стакан вода или молоко
- 2 шт. куриное яйцо
- 100 гр. картофель вареный или пюре
- щепотка соль
- щепотка сахар
- 3 ст.лож. оливковое масло
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Молоко можно заменить на ложку сметаны или сливки и смешать с водой. Перемешать с яйцом.
- Всыпать муку и вбить еще одно яйцо, соль, сахар и перемешать.
- Картофель на мелкую терку, перемешать.
- Влить оливковое масло, хорошо перемешать.
- Нагреть сковороду, смазать салом или масло и вылить тесто - готовим как обычные блины с двух сторон. Но тесто должно быть чуть плотнее обычного и блины на выходе получатся толще. Поэтому, по сковороде тесто можно распределять лопаткой.
- Блины смазать сливочным маслом.
- И подавать с соусом или сметаной.
- Картофельные блины готовы.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
