Name: Картофельное пюре с кабачком и жареной красной капустой
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 3 шт. картофель; 0,5 шт. кабачок; 2 зуб. чеснок; 2 ст. лож. масло сливочное; по вкусу соль; щепотка мускатный орех; 3-4 веточки петрушка; 150 г капуста красная; 1 ст. лож. растительное масло; 1 ст. лож. масло сливочное (с верхом); по вкусу соль, перец; 1-2 веточки базилик; 50 г сыр

Картофельное пюре с кабачком и жареной красной капустой

Картофельное пюре с кабачком и жареной красной капустой. Еще не пробовали готовить картофельное пюре с кабачком. Попробуйте и вы влюбитесь. Это пюре вкусное и легче, полезнее обычного. А пока варятся овощи я хочу приготовить жареную красную капусту с базиликом - это отличный дуэт из пюре и капусты. Почему я выбрала красную капусту? Да просто она красивее будет смотреться с картофельным пюре на одном блюде. И конечно, ее можно заменить на белокочанную. Посыпьте еще все сыром (сыр на ваш выбор, у меня брынза, раз уж я решила облегчить картофельное пюре). А если вы хотите дополнить блюдо мясными или рыбными продуктами, так пожалуйста, сюда все подойдет. Я подавала с сардельками. Обед удался - было сытно и вкусно.

Кухня

домашняя, немецкая

Keyword

блюда из кабачков, блюда из капусты, блюда из картофеля, блюда из красной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда с капустой, горячие блюда, идея для ужина, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

3 шт. картофель
0,5 шт. кабачок
2 зуб. чеснок
2 ст. лож. масло сливочное
по вкусу соль
щепотка мускатный орех
3-4 веточки петрушка
150 г капуста красная
1 ст. лож. растительное масло
1 ст. лож. масло сливочное с верхом
по вкусу соль, перец
1-2 веточки базилик
50 г сыр