Капустный салат под сметанным соусом с хреном
Распечатать рецепт
Капустный салат под сметанным соусом с хреном
Капустный салат под сметанным соусом с хреном. Простой салат в приготовлении из доступных продуктов, но если раз попробуете, будете готовить часто. А весь секрет в хрене, он и дает невероятный аромат и вкус салату, который состоит всего из двух ингредиентов - капусты и помидора. Помидоры летом все хороши, а вот в зимнее время года советую покупать томаты черри, они сладкие и с ароматом помидора. Это не те зимние пластиковые помидоры. Соус для салата тоже простой - сметана с готовым хреном. Хрен берите желательно белый, так как хрен со свеклой испортит внешний вид салату. Я использовала готовый хрен с горчицей. Тоже получился отличный результат. Салат вы можете подать как холодную закуску или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Я подавала такой салат с котлетами из вареного мяса с овощами. Рецепт котлет выставлен ниже.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста белокочанная
  • 8 шт. томаты черри
  • 2 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. тертый хрен готовый с верхом
  • по вкусу соль, перец
  • зира, кориандр, паприка
  • 1 чай. лож. сахар
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста белокочанная
  • 8 шт. томаты черри
  • 2 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. тертый хрен готовый с верхом
  • по вкусу соль, перец
  • зира, кориандр, паприка
  • 1 чай. лож. сахар
Инструкции
  1. Нашинкуйте капусту, посолите и добавьте сахар, чуть отожмите, чтобы капуста стала мягче. Добавьте перетертые в ступке специи - кориандр с зирой и паприкой.
  2. Заправьте сразу салат сметаной и хреном, перемешайте.
  3. Помидоры разрежьте и смешайте аккуратно с капустой.
  4. Капустный салат под сметанным соусом с хреном готов. Сразу подавайте. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2022