Кабачковый салат с томатом и маринованным луком. В составе этого салата собраны ингредиенты, отлично сочетаемые между собой. Жареный кабачок хорош с маринованным луком, помидор и сельдей дополняют и освежаю композицию. Салат универсальный - он подойдет как гарнир с мясным и рыбным блюдам. Хорош как самостоятельное блюдо - салат сытный, благодаря жареному кабачку. Он утолит голод в жаркие, летние дни.
Нарежьте полукольцами лук, засыпьте сахар, влейте воду и уксус и перемешайте. Отправьте на 15 минут или дольше в холодильник.
Лук вы можете замариновать другой сорт, не обязательно красный.
Нарежьте кабачок небольшим кубиком, обжарьте на растительном масле (огонь средний) до румяной корочки), в конце приготовления, посолите.
Нарежьте помидоры (не мельчите) и листья со стеблями сельдерей. Если вы не любите сельдерей или его нет под рукой, используйте любую другую зелень.
Переложите кабачок вместе с маслом, добавьте лук без маринада, соль и перец по вкусу.
Перемешайте и если нужно, заправьте оливковым маслом.
Кабачковый салат с томатом и маринованным луком готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
