Name: Запеченная рыба на подушке из картофеля под сырной корочкой
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: 2 шт. рыба хек (тушки без головы); 2-3 шт. картофель (крупные); 2 шт. лавровый лист; по вкусу соль, перец; 3 ст.лож. растительное масло; 2 ст.лож. сок лимона; 2 шт. тимьян веточка; 2-3 зуб. чеснок; 50 г сыр; по вкусу зелень

Запеченная рыба на подушке из картофеля под сырной корочкой

Запеченная рыба на подушке из картофеля под сырной корочкой. Отличное втрое блюдо на обед или ужин из картофеля и хека. такое блюдо можно готовить из любой рыбы, но лучше из морской - в ней нет мелких костей, в отличие от речной. Для приготовления нужно отварить отдельно чищенный целый картофель до полуготовности. Пока варится картофель, рыба маринуется с луком в соке лимона. Ингредиенты выкладываются слоями в форму и запекаются под сыром. Сыр берите любой, но лучше тот, который хорошо будет плавиться. Давайте приступим к приготовлению.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, запекание, приготовление в кастрюле, рыбные блюда, хек

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. рыба хек тушки без головы
2-3 шт. картофель крупные
2 шт. лавровый лист
по вкусу соль, перец
3 ст.лож. растительное масло
2 ст.лож. сок лимона
2 шт. тимьян веточка
2-3 зуб. чеснок
50 г сыр
по вкусу зелень