Name: Запеканка из макарон "Капрезе"
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 150 г макароны; 2 зуб. чеснок; 1 ст.лож. оливковое масло; 1 ст.лож. тимьян листья; 2 ст.лож. масло сливочное или сливки; 1 шт. куриное яйцо; 30 г сыр твердый; 7-8 шт. помидор черри; 90 г сыр моцарелла; по вкусу листья базилика (или другая зелень); кунжут (по желанию )

Запеканка из макарон "Капрезе"

Запеканка из макарон "Капрезе". Название запеканки итальянское, но не думаю, что в Италии так готовят запеканку. Это уже наши хозяйки или повара придумали такое вкуснейшее блюдо, по мотивам итальянского салата "Капрезе". Макароны для этой запеканки берите любой формы и размера. Сыр для соуса используйте любой сорт, но чтобы он хорошо плавился. Помидоры черри вы можете заменить на помидоры сливки. А сыр моцарелла - берите любой ( в шариках или тот, который трется на терку. Советую приготовить и попробовать такую запеканку.

Keyword

блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, горячие блюда, для детей, завтрак, запекание, запеканка, идея для завтрака, идея для ужина, обед, паста, паста с сыром

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

150 г макароны
2 зуб. чеснок
1 ст.лож. оливковое масло
1 ст.лож. тимьян листья
2 ст.лож. масло сливочное или сливки
1 шт. куриное яйцо
30 г сыр твердый
7-8 шт. помидор черри
90 г сыр моцарелла
по вкусу листья базилика или другая зелень
кунжут по желанию

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

150 г макароны
2 зуб. чеснок
1 ст.лож. оливковое масло
1 ст.лож. тимьян листья
2 ст.лож. масло сливочное или сливки
1 шт. куриное яйцо
30 г сыр твердый
7-8 шт. помидор черри
90 г сыр моцарелла
по вкусу листья базилика или другая зелень
кунжут по желанию

Инструкции

Нарежьте мелко чеснок и нарвите листики тимьяна. Переложите в сковороду, влейте ложку оливкового масла и потомите минуту на малом огне- не жарьте.
Добавьте сливочное масло и выключите огонь, масло разойдется в горячей сковороде.
В миску вбейте яйцо.
К яйцу натрите на мелкой терке сыр.
Тщательно перемешайте яйцо с сыром вилкой. И влейте чуть теплую заправку из масла с чесноком. Перемешайте.
Параллельно сварите макароны аль-денте в подсоленной воде. Воду полностью слейте.
Макароны отправьте в приготовленную яичную смесь с сыром, перемешайте.
Переложите в форму для запекания.
Разрежьте помидоры на 2 части и разложите на макароны срезом верх. Сыр моцарелла разрежьте на 2 части и разложите рядом - это если маленькие шарики. Если большой шарик, просто нарвите его на кусочки и разложите - все равно он расплавится. Посыпьте кунжутом по желанию. Отправьте в разогретую духовку до 200 гр. и запекайте минут 15.
Выньте из духовки и добавьте листья базилика или другую зелень. Запеканка из макарон "Капрезе" готова. Приятного аппетита!