Замороженный йогурт с жареной клубникой. Всего три ингредиента и полезный десерт готов. Правда придется ждать когда десерт заморозится, но это того стоит. Собственно, это мы готовим мороженое. И заметьте, все ингредиенты полезные. Йогурт заменит сливки. Мед заменит сахар. А обжарка ягод клубники выводит вкус на совершенно новый уровень.
Добавьте немного дробленных орехов сверху уже при подаче, чтобы получить хрустящую нотку и дополнительный вкус.
Мед вы можете заменить на банан. Банан раздавить вилкой или натереть на турку.
Подавать десерт вы можете в специальной посуде для мороженого, в стаканах или в вафельных рожках.
Клубнику нужно вымыть, срезать зелень, а сами ягоды мелко нарезать. Если клубника мелкая, разрежьте пополам. Если крупная, тогда нарезка уже будет чуть серьезней.
Уложить на сковороду и жарить на малом огне до мягкости. Можно влить 50 мл. воды для помощи клубники.
Мягкую клубнику превратить в пюре, оставим небольшие кусочки. Остудить. Чем давить клубнику выбирайте сами. Я использовала картофеледавилку.
В йогурт влейте мед по вашему вкусу. о
Добавить остывшее клубничное пюре.
Тщательно перемешать, чтобы распределить равномерно по йогурту и клубничное пюре и мед.
Уложить в форму, накрыть крышкой и перенести в морозильную камеру часа на 3-4. Или на ночь.
Замороженный йогурт с жареной клубникой готов. Готовое мороженое вы можете посыпать орехами.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
