Яблоко и лук красный нарезать очень мелким кубиком. Мелко нарезать петрушку.
Молоки из маринованной сельди. Тоже ее мелко нарезать острым ножом.
Молоки отправить в салатник и заправить майонезом с зернистой горчицей. Все перемешать.
Можно отварить картофель и подать на ломтике.
Закуска из молоки сельди готова.