Жареные грибы с попкорном из киноа
Жареные грибы с попкорном из киноа. А вы знаете, что из крупы киноа можно приготовить попкорн? Я использовала уже готовый попкорн из киноа, его можно купить в магазине. Но и приготовить в домашних условиях совершенно просто. В раскаленную сухую сковороду нужно всыпать киноа, распределить ровным слоем. Накройте крышкой и готовьте на малом огне одну или две минуты. Снимите с огня. И когда зерна перестанут взрываться и лопаться, уберите крышку. Вот и все. Дольше нагревалась ск0ворода.
Такие воздушные зернышки вы можете добавлять в салаты из овощей или фруктов. А можно готовить вторые блюда.
И этот рецепт один из многих. Готовится невероятно быстро, ведь грибы готовятся несколько минут, а попкорн уже готов к употреблению.
И так как блюдо готовится быстро, я его подавала на завтрак. А завтрак у меня обязательно с яйцом. И пока готовила грибы, параллельно варились яйца. Яйца можно еще пожарить.
Вместо сливочного масла вы можете использовать плавленый сыр. Так вы внесете еще другой аромат. Но аромат сыра не должен перебивать аромат грибов.
|
Порции |
Время подготовки |
|
2порции |
5минут |
|
Время приготовления |
|
10минут |
|
Порции |
Время подготовки |
|
2порции |
5минут |
|
|
Время приготовления |
|
10минут |
|