Жареная капуста с горошком и ветчиной. Вы пришли с работы домой, а кушать и нечего — бывает так. Тогда обратите внимание на этот рецепт. Это вкусно, полезно и быстро готовится. За считанные минуты у вас будет отличный ужин. Такое блюдо можно быстро приготовить и на завтрак, а подать с жареным яйцом.

Распечатать рецепт

Жареная капуста с горошком и ветчиной

Порции

Ингредиенты

• 1/4 кочан капуста
• 1 шт. лук
• 50 гр. ветчина
• горсть горошек замороженный
• по вкусу соль, перец
• 1 ст.лож. масло сливочное
• 1 ст.лож. оливковое масло
• 3 шт. чесночные стрелки

Порции Ингредиенты 1/4 кочан капуста 1 шт. лук 50 гр. ветчина горсть горошек замороженный по вкусу соль, перец 1 ст.лож. масло сливочное 1 ст.лож. оливковое масло 3 шт. чесночные стрелки

Инструкции

1. На оливковом масле обжарить лук в течении одной минуты.

   
2. Нарезать ветчину и отправить на минуту к луку.

   
3. Нашинковать капусту, высыпать в сковороду со сливочным маслом, солим и перчим. Перемешивая, жарим минуты 3-4. Или до более мягкого состояния. Я капусту оставила чуть хрустящую внутри, а снаружи мягкую.

   
4. В конце приготовления высыпать горошек, перемешать.

   
5. И мелко нарезать чесночные стрелки, отправить к капусте. Можно использовать 1-2 зубчика чеснока.

   
6. Капусту с горошком можно сразу подавать.

   
7. Жареная капуста с горошком и ветчиной готова.