Домашнее арахисовое масло. Бывает читаешь рецепт и в ингредиентах указано «арахисовое масло». А где купить и какое качество нам предложат в магазин? Я думаю, что в магазинном масле, арахис и рядом не лежал). А я предлагаю приготовить это вкуснейшее масло в домашних условиях. На приготовление у вас уйдет минут десять, да вы сами убедитесь, прочитав рецепт.

Готовое масло нужно хранить в холодильнике.

Это масло можно использовать в приготовлении сладких бутербродов, салатов из фруктов и ягод, можно подать с мороженым, пригодится для выпечки, для смазки коржей.

Распечатать рецепт

Домашнее арахисовое масло

Порции

Ингредиенты

• 300 гр. арахис
• 4-5 ст.лож. оливковое масло
• 1-2 ст.лож. мед
• щепотка соль

Порции Ингредиенты 300 гр. арахис 4-5 ст.лож. оливковое масло 1-2 ст.лож. мед щепотка соль

Инструкции

1. На сковороде жарим до готовности арахис. Чистить или не чистить арахис - это решать вам. На вкус масла это не повлияет, только изменится цвет.

   
2. Перебить в блендере или измельчителе арахис, влить оливковое или кунжутное масло.

   
3. Добавить ложку меда и щепотку соли. Перебить и пробуем на вкус. Если нужно, добавьте еще мед и еще раз перебейте до однородной массы.

   
4. Все! Выложить в банку и хранить в холодильнике.

   
5. Домашнее арахисовое масло готово!