Name: Грибной суп с цветной и молодой капустой
Total time: 15 min
Ingredients: 250 г шампиньон; 0,5 шт. лук; 1 шт. морковь; 5 соцветий капуста цветная (крупных); 150 г капуста молодая; 1 ст.лож. сливки густые домашние (с верхом); 2 шт. помидор средний; 2 шт. чеснок молодой; по вкусу укроп (по желанию); по вкусу соль, перец; по вкусу специи для супа

Грибной суп с цветной и молодой капустой

Грибной суп с цветной и молодой капустой. Предлагаю вашему вниманию домашний суп из двух видов капусты - цветной и молодой белокочанной и помидором. А главным ингредиентом будут грибы - шампиньон. Картофеля в супе нет и варю его на воде. Сытности придаст сливки, добавленные в самом конце. Хотя, вы можете суп варить на любом бульоне и с добавлением картофеля, так как многие не представляют первые блюда без картофеля. В перечне ингредиентов я не указала количество воды (бульона), определяйте густоту по своему вкусу. Но примерно - это 2 литра жидкости на количество данных ингредиентов. Суп свежий, легкий, вкусный, ароматный.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, грибной суп, Грибные блюда, Грибы, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с грибами, суп с капустой, суп с помидором, суп с цветной капустой, супы

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г шампиньон
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
5 соцветий капуста цветная крупных
150 г капуста молодая
1 ст.лож. сливки густые домашние с верхом
2 шт. помидор средний
2 шт. чеснок молодой
по вкусу укроп по желанию
по вкусу соль, перец
по вкусу специи для супа