Гарнир из перловки с помидором и жареным луком. Освежите перловую кашу свежим помидором и такое яркое и вкусное блюдо можно подать не только на гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Оливковое масло можно заменить на сливочное.

Распечатать рецепт

Гарнир из перловки с помидором

Порции

Ингредиенты

• 0,5 стакан перловая крупа
• 1 шт. помидор большой
• 1 шт. лук
• по вкусу оливковое масло
• по вкусу соль, перец

Порции Ингредиенты 0,5 стакан перловая крупа 1 шт. помидор большой 1 шт. лук по вкусу оливковое масло по вкусу соль, перец

Инструкции

1. Уже варится перловая крупа - желательно заранее замочить в воде. Варим до готовности в подсоленной воде. А тем временем - мелко нарезать лук и тушим в оливковом масле на сковороде - огонь минимальный.

   
2. Готовую кашу высыпать без жидкости к луку, перемешать, чтобы каша покрылась маслом. Готовим еще пару минут.

   
3. Кубиком нарезать помидор, снять с плиты сковороду, высыпать помидор, перемешать, поперчить и пробуем на соль.

   
4. Можно сразу подавать к рыбе или птице.
5. Приятного аппетита!
6. Гарнир из перловки с помидором готов.