Галета с ветчиной и яйцом на завтрак. Вчера я готовила рулеты из лепешек и у меня осталась одна лепешка. Хочу показать еще один рецепт, в которой буду применять лепешку.
И у меня будет галета на завтрак. Обычно для галеты замешивают тесто и раскатывают в тонкий пласт.
Я не буду утром возится с тестом. Возьму за основу готовую лепешку круглой формы.
А начинкой послужит сыр, ветчина и жареное яйцо.
И обязательно много зелени, в которой имеется клетчатка и другие полезные витамины.
В первую очередь нагрейте сковороду со сливочным маслом и жарьте яйцо, слегка посолив.
А пока яйцо готовится, на лепешку натрите сыр на мелкой или крупной терке.
Уложите на сыр тончайший ломтик ветчины. Сверху ветчины кладем яйцо глазунью. А лепешку с начинкой уложите на сковороду, в которой только что жарили яйцо и она еще горячая. Огонь под сковородой минимальный.
Сверните сразу боковые части лепешки.
И сверните один край, как на фотографии. Жарьте лепешку еще пару минут на самом малом огне.
За эти две минуты подготовьте салат из шпината. Шпинат в салатнике перемешайте с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, соль, перец по вкусу.
Перенесите шпинат на тарелку, сверху галету с начинкой.
Галета с ветчиной и яйцом на завтрак готова.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415