Вариация на тему «Шакшука»
Распечатать рецепт
Вариация на тему "Шакшука"
Вариация на тему "Шакшука". Конечно же это не "шакшука", а яйца жаренные в овощах. Сейчас полно свежих овощей. Пользуйтесь летними дарами, берите любые овощи, свои любимые и те, которые имеются в холодильнике и готовьте свою собственную "шакшуку". Овощи не нужно долго жарить или тушить. Пусть они останутся аль денте и будет невероятно вкусно и что не маловажно, полезно. Многие считают, что "шакшука" это завтрак. Но почему мы не можем приготовить ее на ужин или в обеденное время. Ведь в блюдо входят все продукты, которые без вреда можно есть и на ночь.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. кабачок
  • 1 шт. баклажан
  • 2 зуб. чеснок
  • 10 шт. томаты черри
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст. лож. масло растительное
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. кабачок
  • 1 шт. баклажан
  • 2 зуб. чеснок
  • 10 шт. томаты черри
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст. лож. масло растительное
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для "Шакшуки". Нужно вымыть и высушить бумажным полотенцем овощи.
  2. Чтобы овощи быстро приготовились, нарежьте их не слишком крупно. Чеснок тоже нарежьте (на терку не трите, так он начнет быстро гореть). Налейте масло в сковороду и жарьте овощи на среднем огне пока будете нарезать помидоры.
  3. Томаты разрежьте каждый пополам. Если томат крупный, нарежьте его кубиком, размером похожим на кабачок и баклажан. Посолите, добавьте зиру и кориандр, перемешайте.
  4. И сразу же можно вбивать яйца. Яйца тоже посолите. Накройте крышкой и доведите до готовности.
  5. Готовое блюдо поперчите, посыпьте зеленью. Вариация на тему "Шакшука" готова. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2022