Бутерброд с икрой трески. Простой в приготовлении бутерброд с красивой подачей. Конечно можно приготовить бутерброд и икрой проще — приготовить пасту из икры, масла и яйца (перетереть все вместе в однородную массу) и смазать пастой ломтики булки, а сверху разложить огурцы или помидоры. Но здесь праздничная, яркая подача. такие бутерброды можно приготовить и подать на праздничный стол, фуршетный стол и конечно — такие бутерброды готовим в будни.
Для бутерброда можно использовать любую икру — икру минтая, щучью, минтая и так далее. Свежий помидор для подачи можно заменить на соленый или маринованный огурец. Можно подать с каперсами, с ломтиками маринованного имбиря, посыпать консервированным горошком.
Приготовьте — это очень вкусно.
Обратите внимание на быстрые бутерброды с мясным фаршем — рецепт здесь
А готовили вы сэдвич с фрикадельками под томатным соусом сальса — рецепт здесь
Приготовьте из яиц намазку «салат — закуска» — рецепт здесь
| Порции |
2 порции
|
- 2 ломтика белый хлеб или булка
- 1 зуб. чеснок
- 1 шт. куриное яйцо
- 2 ст.лож. масло сливочное
- перец черный по желанию
- по вкусу икра трески
- петрушка для подачи
- помидор для подачи
Ингредиенты
|
|
- Подготовить нужные ингредиенты. Яйцо сварить, остудить и почистить. Вымыть и высушить зелень. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника - понадобится мягкое масло.
- Яйцо разрезать поперек на 3-4 части. Желток соединить с мягким маслом, можно поперчить и перемешать до однородной массы.
- Ломтики булочки подсушить на сухой сковороде или в тостере. Смазать разрезанным зубчиком чеснока. Щедро смазать смесью масла с желтком.
- На половину бутерброда кладем кружки яичного белка и начиняем его икрой.
- На свободное место бутерброда кладем ломтики помидора и украшаем зеленью.
- Приятного аппетита!
- Бутерброд с икрой трески готов!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
