Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом
Распечатать рецепт
Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом
Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом. Это не только вкусная, но и очень красивая закуска. Это разновидность бутербродов из свежего мягкого сыра с кусочками груши на гриле и с ветчиной, нарезанной тончайшими пластинами.
Это так вкусно, что пальчики оближешь.
Такие бутерброды вы можете быстро соорудить в предпраздничные дни, когда хлопот выше крыши и не хочется долго стоять у плиты.
Но это не все. Если вы подадите такие бутерброды на праздничный стол в качестве закуски, они уйдут первыми. Если вы решили приготовить их на праздник, тогда один совет. Они будут более праздничными и более воздушными, если вы булочки замените на слоеную выпечку. Вам нужно просто купить готовое слоеное тесто, вырезать круглые или квадратные заготовки и запечь до готовности в духовке. А на готовое слоеное тесто уже выкладывать сырный соус, груши и ветчину.
Что касается соуса, то он не должен быть жидким. Он должен сохранять форму и не стекать с булочек.
В первую очередь приготовьте сырный соус. Мягкий сыр смешайте с йогуртом, мелко нарезанной мятой, медом, горчицей, перцем, цедра и сок лимона, соль. Тщательно перемешайте.
Нарежьте грушу на толстые ломтики, смажьте оливковым маслом и жарьте на сковороде гриль до характерных полосок.
Щедро смажьте сырным соусом булку в разрезе, сверху уложите ломтики груши.
Теперь ветчину. Слегка поперчите.
Сбрызнете бальзамическим уксусом.
Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
