Булочки из дрожжевого теста. Эти милые булочки заменять полностью хлеб. А как они смотрятся аппетитно и красиво на столе. Подайте гостям такую выпечку и они оценят ваши кулинарные способности. Тесто здесь такое как и для хлеба.

Распечатать рецепт

Булочки

Порции

Ингредиенты

• 150 мл. молоко
• 150 мл. вода
• 500 гр. мука
• 1 чай.лож. соль
• 1 чай.лож. сахар
• 1 чай.лож. дрожжи сухие
• 3 ст.лож. оливковое масло

Порции Ингредиенты 150 мл. молоко 150 мл. вода 500 гр. мука 1 чай.лож. соль 1 чай.лож. сахар 1 чай.лож. дрожжи сухие 3 ст.лож. оливковое масло

Инструкции

1. Смешать воду с молоком и чуть нагреть до комнатной температуры. Высыпать сахар и дрожжи. перемешать.

   
2. Высыпать постепенно муку с солью и влить оливковое масло. Замесить тесто сначала в миске, а потом переложить на рабочую поверхность.

   
3. Замешанное тесто выложить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пленкой и оставить на час. Когда тесто увеличится в объеме, нужно его обмять.

   
4. Разделить на шарики размером с куриное яйцо. Сформировать тонкие лепешки. Скатать в рулеты.

   
5. И разложить на противень. Оставить на минут 40. Выпекать минут 20-25 при температуре 210 градусов.

   
6. Полностью остудить на решетке. Булочки готовы.