Name: Булочки с курицей и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Ingredients: 450 г мука; 250 г вода или молоко; 3 ст. лож. масло растительное; 1 шт. яйцо; 1,5 чай. лож. дрожжи сухие; 1 чай. лож. соль (без горки); 1 чай. лож. сахар; 300 г куриная грудка вареная; 6-7 шт. оливки; 0,5 шт. перец болгарский красный; 2 ст. лож. майонез; 5-6 веточек петрушка; 100 г сыр

Булочки с курицей и сыром

Булочки с курицей и сыром. Эта соленая выпечка универсальная. Булочки можно подать на завтрак, обед или ужин как самостоятельное блюдо к чаю или кофе. Булочки могут заменить хлеб к первым блюдам. Вы их можете подать на праздничный стол к горячительным напиткам и не только. Отличное блюдо на фуршетный стол. А еще они отлично транспортируются. Дайте их детям в школу, возьмите с собой на работу или в дорогу. Тесто для булочек готовлю из дрожжевого теста. Я не стала подробно описывать процесс приготовления теста. У нас на сайте их полно. Вы можете приготовить тесто по любому рецепту на воде, молоке, с яйцом или без. Вам стоит зайти в рублику "Хлеб, булочки, батоны" и выбрать рецепт по ингредиентам, которые у вас имеются. А можете купить готовое слоеное тесто и не заморачиваться с приготовлением. Начинкой у меня будет вареная куриная грудинка, сыр, немного оливок и красный болгарский перец. Перец здесь больше для ярких вкраплений, нежели для вкуса. Формовка булочек может быть любая. Мне сегодня захотелось приготовить их "рулетиками".

Кухня

домашняя

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

2,30 час

Пассивное время

2 часа

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для булочек

450 г мука
250 г вода или молоко
3 ст. лож. масло растительное
1 шт. яйцо
1,5 чай. лож. дрожжи сухие
1 чай. лож. соль без горки
1 чай. лож. сахар

начинка

300 г куриная грудка вареная
6-7 шт. оливки
0,5 шт. перец болгарский красный
2 ст. лож. майонез
5-6 веточек петрушка
100 г сыр