Блины с карамельным яблоком и мятой. Ну очень вкусная начинка для блинов. Готовится все очень просто и быстро. Блины можно приготовить по своему проверенному рецепту или посмотреть здесь. Я буду готовить сытные блины с добавлением сливочного масла — обычно я готовлю с оливковым. Мяту лучше использовать сухую — она с более ярким вкусом.

Такие блинчики можно подать на завтрак, в течении дня или как десерт.

Распечатать рецепт

Блины с карамельным яблоком и мятой

Порции

Ингредиенты

• 3 шт. яблоко
• 1 ст.лож. масло сливочное
• 2-3 ст.лож. сахар
• 1 чай.лож. мята сухая
• 50 мг. вода
• тесто для блинов
• 1 стакан мука
• 1 стакан молоко
• 2 шт. куриное яйцо
• 3 ст.лож. масло топленое сливочное
• 1 ст.лож. сахар
• щепотка соль

Порции Ингредиенты 3 шт. яблоко 1 ст.лож. масло сливочное 2-3 ст.лож. сахар 1 чай.лож. мята сухая 50 мг. вода тесто для блинов 1 стакан мука 1 стакан молоко 2 шт. куриное яйцо 3 ст.лож. масло топленое сливочное 1 ст.лож. сахар щепотка соль

Инструкции

1. Готовим сначала карамельный яблоки. В сковороду выложить сливочное масло, сахар и щепотку соли. Поставить на средний огонь.

   
2. Яблоки очистить и нарезать на ломтики. Высыпать в сковороду, влить 50 мг. воды.

   
3. Посыпать сухой мятой, раскрошить ее пальцами. И готовить пока яблоки станут мягкие. Можно готовить дольше, чтобы карамель с яблоками стали золотисто - коричневые. Можно оставить как в моем случае.

   
4. Готовим блины. Соединить все ингредиенты для блинов и перемешать венчиком до однородной массы.

   
5. Жарим блины.

   
6. На каждый блин разложить яблочную начинку.

   
7. Свернуть в рулеты и полить карамелью со сковороды.

   
8. Приятного аппетита!

   
9. Блины с карамельным яблоком и мятой готовы.